女性は甘い物が好き？ ～感情物質セロトニン～ 糖質は敵じゃない

糖質は敵じゃない
～感情物質セロトニンの仕組み




ダイエットで低糖質が叫ばれて久しいですね。
私自身も、高タンパクな食事法の普及を歓迎しております。
しかしながら、糖質を「完全悪」かのように敵視するのはどうでしょう？

最近では、「極端な糖質制限は良くない」と云う研究結果も出ています。
逆に不眠や不安、イライラや鬱症状に襲われるようになるのだとか。



実はコレ、簡単な問題なんです。
脳内の感情物質セロトニンに着目すれば、すぐに解けます。

セロトニンは、精神を安定させるのに重要な神経伝達物質です。
必須アミノ酸であるトリプトファンを材料に、体内で合成されます。

アミノ酸の一種なのですから、当然、トリプトファンはタンパク質です。
だったら肉や魚、卵に乳製品で充分では？　……そう思いますでしょ？（＾＾）


実は、トリプトファンがセロトニンとして活用されるには、
脳内に入ることが必須条件です。ところが、このトリプトファン。
全てのアミノ酸の中で、一番、脳への関門を通過しにくいんですよ。


そして、それを手助けしてくれるのが「糖」なんです。
正確には、血糖値が上がったことで放出される「インスリン」。
インスリンの助けで、トリプトファンは効率良く、脳へ到達できるんです。


しかも、ここには男女差がありまして。
男性は女性より、脳内のセロトニン生産力が５２％も高いんです。



勿論、この性差は平均して求められたものですし、
個人として見れば、セロトニン生産力の低い男性もいるし、
セロトニン生産力の高い女性もいるでしょう。

ちなみに不破は、セロトニン生産力が低いようです。
皆様も、ご自身の最適バランスを見つけて下さい。




2019/05/30　　不破　慈（曾祖母はアイヌ）

　　

セロトニンからは、更にメラトニンが作られます。
眠気を起こしてくれるんですよ。コレで不眠も解決★