ヴィーガン女性は注意！ ～鉄不足だと有害金属を吸収しやすい

鉄不足だと有害金属を吸収しやすい


　　ここ数日、ネットでは、完全菜食主義者が陥りやすい
　　「ビタミンＢ12（コバラミン）欠乏症」についての情報が出回っておりますが。
　　その関連で、鉄不足が招く貧血と、有害金属の吸収について解説させて頂きます。



先ずは貧血。
過激なダイエットにチャレンジしていなくても、
女性は全般に陥りやすいですね。月のバイオリズムがありますから。
そして、それを解消しようと、サプリメント等で補おうとするワケですが、
鉄だけいくら補給しても、タンパク質が不足していれば意味がないんです。


赤血球中のヘモグロビンは、
ヘム鉄と云う鉄分と、グロビンと云うタンパク質から作られます。

そして、この「ヘム鉄」は、動物性食品から得られます。
一方、植物性の食品から得られるのは、「非ヘム鉄」。

非ヘム鉄であっても、段階を経ることで、
ヘム鉄として利用できる状態になりますが、
そもそも、吸収率がヘム鉄の４分の１以下です。



次、有害金属の吸収。
上の説明から、人体がどれほど鉄を欲しているか解ると思いますが。
鉄不足だと、それだけ他の金属（ミネラル）が吸収されやすくなります。

マンガンやカドミウムがそれです。
鉄だけでなく、亜鉛不足も同時に関係しているのですけれど。

イタイイタイ病の原因となったカドミウム。煙草の煙にも含まれますが、
日常の食品から摂取するケースが圧倒的。生物の体内に蓄積されています。
畜産物だろうが農産物だろうが、そこは一緒。 むしろ海産物に少ない。


そして、マンガン。
人体に必須で、血糖値のコントロールにも欠かせませんが、
一方で、過剰は暴力を引き起こします。鉄不足だと陥りやすい。

怖いのは、お腹の赤ちゃんにまで影響が出ることです。
子宮でどれだけマンガンに曝露されたかは、歯を調べれば判ります。
生まれた時はまだ生えていなくても、ちゃんと準備されていますからね。
胎児期にマンガンレベルが高いと、将来、反社会的行動に走りやすくなる。


何よりも、母乳の原料って、お母さんの血液なんですよ。
乳腺で漉されて赤血球は取り除かれますが、白血球は含まれていて。
つまり、赤ちゃんは生まれてからもお母さんの免疫で護られているワケです。

単純に栄養を貰っているだけじゃない。でも肝心のお母さんが貧血だったら？？？



赤ちゃんやお母さんの害になる食事法を、
「環境に良いから」と奨められても、納得できません。

「地球に優しい」って、何ですか？？？




2019/06/01　　不破　慈（曾祖母はアイヌ）